Kategoria: Uncategorized

Toukokuu tuo mukanaan kevään ensimmäisiä herkkuja niin puutarhureille kuin intohimoisille ruoanlaittajille. Vaikka kasvukausi on vasta alussa, löytyy luonnosta ja kasvimaalta jo monipuolinen kattaus kotimaisia raaka-aineita. Tässä toukokuun satokauden kasvit, jotka ilahduttavat niin keittiössä kuin kukkapenkissäkin.

🥬 Vihannekset: tuoretta varhaissatoa

• Raparperi
  Kevään ensimmäinen vihannes! Raparperin hapokas maku sopii täydellisesti jälkiruokiin, hilloihin ja mehuihin. Muista käyttää vain varret – lehdet ovat myrkyllisiä.
• Pinaatti
  Varhain keväällä kylvetty pinaatti ehtii jo satoa toukokuussa. Tuore pinaatti sopii salaatteihin, munakkaisiin tai nopeasti höyrytettynä lisukkeeksi.

🌿 Luonnonkasvit: makuja metsästä ja niityltä

Voikukka

Tutun kasvin nuoret lehdet sopivat hyvin salaatteihin ja pestoihin. Kukista syntyy siirappia tai koristeita kesäherkkuihin.

Nokkonen

Ravinteikas ja monikäyttöinen luonnonkasvi, joka sopii keittoihin, lettuihin ja muhennoksiin. Ryöppää ennen käyttöä ja käytä pinaatin tavoin.

Kuusenkerkkä
Metsiämme koristava vaaleanvihreä kevään herkku! C-vitamiinipitoinen ja antioksidanttirikas kuusenkerkkä toimii elimistön luonnollisena ”ruostesuojana”, tuoden elinvoimaa ja makua juomiin, siirappeihin tai pestoihin. Muista: kuusenkerkkiä saa kerätä vain omasta metsästä tai maanomistajan luvalla.

🍎 Hedelmät: viimeiset varasto-omenat

• Omena (varastoituna)
  Vaikka omenapuut vasta kukkivat, on varastoitua kotimaista omenaa vielä saatavilla. Käytä ne hyödyksi piiraissa, uuniruoissa tai smoothiessa ennen kuin uusi satokausi alkaa.

🌸 Kukat: kevään värit kukoistavat

• Tulppaani
  Kevään kukkaloiston klassikko. Tulppaaneja voi nauttia puutarhassa, parvekkeella tai leikkokukkina.
• Narsissi
  Helppo kevätkukka, joka viihtyy myös viileämmässä säässä. Istutettuina narsissit palaavat vuosi toisensa jälkeen.
• Orvokki
  Kestävä ja monikäyttöinen kevätkukka, joka kukkii pitkään ja sopii niin ruukkuihin kuin kukkapenkkeihin.
• Kevätesikko
  Varhainen kukkija, jonka heleät värit tuovat iloa kevätpuutarhaan. Sopii myös luonnonmukaiseen istutukseen.
• Kiurunkannus
  Herkkä ja kaunis kevätkukka, joka leviää helposti ja muodostaa näyttäviä kasvustoja varjoisilla paikoilla.
  

🍽️ Kulinaristin kevätreseptit:

• Raparperipiirakka kauramurupäällisellä
• Pinaatti- tai nokkoskeitto kevätsipulilla
• Kuusenkerkkäsiirappia vaniljajäätelöllä

Lähtö Vuorelan bussilla Haminasta klo 8.00, tarvittaessa Leikarin pysäkki n. klo 8.10, Karhulan linja-autoasema klo 8.15, Kotkan linja-autoasema klo 8.30 ja Sutelan pikavuoropysäkki klo 8.40. Kyytiin pääsee myös Pyhtään pikavuoropysäkeiltä.

Tuusulaan saavuttuamme nautimme kahvit ja klo 11.00 on opastettu museo- ja puutarhakierros Sibeliuksen Ainolassa. Sisäänpääsymaksu on 16 € / hlö. Klo 12.30 nautimme lounaan kotiruokabuffetista kesäravintola Mankelissa. Lounaan jälkeen suuntaamme Eero Järnefeltin kotiin Suvirantaan. Sisäänpääsymaksu on 20 € / hlö. Klo 15.30 on Halosenniemeen tutustumisen vuoro. Sisäänpääsymaksu on 12 € /hlö. Kaikissa kohteissa maksuksi käy museokortti. Kohteissa meille on tilattu opastus, jonka puutarhaseura kustantaa. Mikäli et halua tutustua taiteilijakoteihin, on mahdollista tutustua alueeseen myös itsenäisesti. Retken hinta on 45 € (ei-jäsenille 65 €), sisältäen kuljetuksen, opastukset kohteissa ja lounaan. 

Sitovat ilmoittautumiset tekstiviestillä seuran puhelimeen puh. 0400 616 095 ja maksu seuran tilille FI7751722040025931, viite 208365, viimeistään 1.6 mennessä. Ilmoita samalla mistä tulet kyytiin ja mahdollisen erityisruokavalion.

Lisätietoa

Ainolasta: www.ainola.fi

Suvirannasta: www.jarvenpaantaidemuseo.fi

Halosenniemestä: www.halosenniemi.fi

Toukokuu on puutarhureille kevään kiireisintä aikaa. Luonto herää, ja nyt on oikea hetki valmistella kasvuympäristö, istuttaa uutta ja suojata herkkiä taimia. Tässä asiantunteva muistilista ajankohtaisista puutarhatöistä:

Kukkapenkit ja koristekasvit

• Istuta keväiset sipulikukat, kuten helmililjat ja narsissit, puutarhaan kukinnan jälkeen.
• Lannoita perennat, yrtit ja koristekasvit – kompostimulta tai yleislannoite sopii hyvin.
• Typistä ryhmäruusut noin 10 cm:n korkeudelta, poista heikot versot ja lisää juurelle kompostia.
• Ole lempeä kukkapenkkien siivouksessa – vanhat kasvinosat maatuvat pian uuden kasvuston alle.
• Tarkista taimien sopivuus kasvupaikkaan ennen istutusta – oikeassa paikassa kasvi menestyy paremmin.

Hyötytarha ja kasvihuone

• Kylvä porkkana, tilli ja persilja, ja suojaa ne harsolla.
• Valmistele kohopenkit kurkulle ja kurpitsalle – peitä maa kankaalla tai muovilla.
• Lannoita kasvimaa kevätmuokkauksen yhteydessä.
• Suojaa kylmänarkoja taimia ja kukkivia marjakasveja hallaharsoilla viileinä öinä.
• Pidä kasteluvesi lämpimänä esimerkiksi sadevesisaaveissa kasvihuoneessa.
• Istuta mansikat uuteen paikkaan – vanhassa maassa taudin ja tuholaisten riski kasvaa.
• Pidä uusien puiden ja pensaiden juuristoalue rikkaruohottomana ja kata se hakkeella tai kompostilla.

Parveke, terassi ja huonepuutarha

• Istuta ruukkuihin keväisiä kaunokaisia ja lemmikkejä.
• Siirrä esikasvatetut taimet kasvilavoihin, missä valo ja viileys vahvistavat niitä.
• Kylvä kurpitsa, ruusupapu, krassi ja maissi pieniin astioihin esikasvatukseen.
• Valitse paahteiseen paikkaan helppohoitoisia kasveja, kuten mehikasveja, perennoja ja heiniä.
• Kokeile kärhöjä ruukussa – ne kukkivat näyttävästi runsaalla vedellä ja ravinteilla.

Yleistä pihalla

• Aloita lehtokotiloiden torjunta heti niiden ilmaantuessa.
• Siivoa talvitavarat, kuten lyhdyt ja valosarjat, varastoon.
• Huuhtele portaat ja laatoitukset puhtaaksi keväisestä pölystä.

Nyt on täydellinen aika nauttia kevään energiasta ja valmistautua kukoistavaan kasvukauteen!

Tervetuloa mukaan kesäkuun jäseniltaan tiistaina 4.6.2025 klo 18! Tällä kertaa vierailemme Antikaisen puutarhassa osoitteessa Pekkolankuja 43, 49520 Reitkalli.

Tapaamme suoraan puutarhalla klo 18. Luvassa on mukavaa yhdessäoloa ja puutarhatunnelmia kesäisessä ympäristössä.

Pukeuduthan säänmukaisesti ja varaudut mahdolliseen ulkona liikkumiseen.

Lisätietoa puutarhasta ja sen valikoimasta löytyy osoitteesta: www.antikaisenpuutarha.fi

Lämpimästi tervetuloa!

Perinteinen taimien myynti- ja vaihtotapahtuma pidetään maanantaina 19.5 klo 17.00 alkaen Kierikkalassa Karhulan VPK:n piha-alueella (os. Kymintie 320, 48720 Kotka). Tule mukaan myymään ylimääräiset taimesi tai tekemään ostoksia. Tapahtumassa on kahvio.

Tervetuloa mukaan!